设计精细化的厨房，看看厨房设计要求

[摘要] 厨房的基本功能，按“洗、切、炊”的基本炊事流程，确定厨房的基本配备——洗涤池、操作台、炉灶。接下来我们了解下厨房精细化设计。

　　1、厨房的使用面积应符合下列规定：

　　a.由卧室、起居室(厅)、厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房使用面积，不应小于4.0m2;

　　b.由兼起居的卧室、厨房和卫生间等组成的住宅最小套型的厨房使用面积，不应小于3.5m2。

　　2、厨房宜布置在套内近入口处。

　　3、厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机、热水器等设施或为其预留位置。

　　4、厨房应按炊事操作流程布置。排油烟机的位置应与炉灶位置对应，并应与排气道直接连通。更多内容关注搜建筑微信公众号

　　5、单排布置设备的厨房净宽不应小于1.50m;双排布置设备的厨房其两排设备之间的净距不应小于0.90m。

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