[摘要] 2021日本建筑学会奖揭晓，在历届授奖的作品里，以单个建筑作品的优劣为唯一准则，我们来看看获奖作品岛上厨房。
日本建筑学会奖设立于1949年，作为日本建筑界的最高奖项之一，主要颁奖对象是在日本国内近期竣工且在社会性、文化性、环境性方面都有都有极高见地和水准的独创之物，抑或对新建筑有启示、有划时代意义的优秀作品。4月19日，第73届日本建筑学会奖发布了最终评选结果。不过，与往年不同的是，今年受新冠疫情的影响，建筑学会杰出奖与新人奖暂停评选。
在历届授奖的作品里，以单个建筑作品的优劣为唯一准则，既有如矶崎新、安藤忠雄、等国际大级人物，也有如堀部安嗣、三分一博志新兴建筑师。与往年一样，从今年授奖的作品图纸中，依旧可以看到日本设计师从图纸到项目、从产品到作品如何演绎工匠精神。
岛上厨房
设计：安部良(安部良建筑事务所)
地点：香川县 对马岛
安部良所设计的「岛上厨房(岛キッチン) 」于2010年为濑户内国际艺术节而建，此后，几乎每年都会进行小规模的改进工作，并于2019年使用新的屋顶材料进行结构更新，以进行长期维护。该建筑此前曾获得两大国际建筑奖项，已成为丰岛上最受欢迎的餐厅，午餐时间要入内用餐得耐心排队。料理全部使用丰岛当地农产与渔产，以当日食材变化不同的特色套餐，室外的伞状木棚，也作为小区民众聚集休憩的公共场域。
以上就是建筑界知识频道给您带来的“日本建筑学会奖获奖作品：岛上厨房，从产品到作品演绎工匠精神”分享。我们会持续为大家分享更多建筑设计相关的知识给大家，寻找建筑之美，探索建筑之路。欢迎关注我们~
