[摘要] 为更好推进“光盘行动”，项目食堂会不定时征求工人意见，了解他们的用餐喜好，及时调整菜品，让大家吃得好、吃得饱，做到用餐不浪费。
“大家吃多少打多少，不够再加，别浪费。”在中建八局大田湾体育场保护与利用工程EPC项目食堂里，中午就餐的人陆续增多，“光盘行动”文明监督引导员李新宇和韩利杰反复提醒着工友们按需取食，不浪费。
据介绍，为更好推进“光盘行动”，项目食堂会不定时征求工人意见，了解他们的用餐喜好，及时调整菜品，让大家吃得好、吃得饱，做到用餐不浪费。
同时，项目部食堂每天根据当天的就餐人数进行分析，预估第二日就餐人数，控制好食材采购数量，再根据实际就餐人数，及时补充饭菜，既保证烹饪的饭菜能满足就餐需求，又能让工人们吃得新鲜可口。
为增强大家的节约意识，项目部还组建了一支“光盘行动”文明监督引导员队伍，宣传和倡导“光盘行动”。
食堂里摆放“光盘行动”的宣传标语，提醒大家勤俭节约，不浪费。中建八局西南公司重庆分公司供图 华龙网-新重庆客户端发
不仅是在大田湾体育场项目，中建八局悦来会展总部基地、龙兴专业足球场、首地悦来、鲁能城三期商业等项目工地也在积极践行“光盘行动”，通过开展“监督进项目，节约我先行”、组织“画说光盘”等活动，让“光盘行动”形成常态，让员工养成勤俭节约的好习惯。
“光盘行动不是一句口号。”中建八局西南公司重庆分公司相关负责人表示，建筑工程体量不同，用工量也不同，遇到工期繁忙时，食堂就餐人数可能大增。为此，公司要求各项目制定管理制度，把“光盘行动”作为常态化工作开展。为了大力营造厉行节约的氛围，让“光盘”成为人人参与的自觉行动，他们还计划推出“光盘”奖励活动，“光盘”者可以积分，免费兑换酸奶、水果、生活物品等。
以上就是建筑界新闻频道为您带来的“当‘‘光盘行动’走进工地，工地食堂如何做?”的内容，建筑界新闻频道也将持续关注更多热点的新闻，欢迎关注我们，关注建筑界行业热点新闻~
