[摘要] 製茶需要「静置」、「日光萎凋」、「揉捻」等乾净清宁的过程,通常在一座不起眼的铁皮屋内如科学家秘密进行着,并以玄妙断测空气乾粮湿度
製茶需要「静置」、「日光萎凋」、「揉捻」等乾净清宁的过程,通常在一座不起眼的铁皮屋内如科学家秘密进行着,并以玄妙断测空气乾粮湿度发酵值,烘焙的深浅成就茶的神圣价值。
自然洋行建筑事务所所设计的「铜锣茶厂」作为应对机能明确而设计的製茶空间,将50M长的建筑物配置在茶园最高点,并形成一种地景式的边界,釐清茶树种植面积达到最大植,建筑也同时获得极佳宽度视野及顺伏山形而成的斜屋面与山地之间自然融合。
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作品名称:铜锣茶厂
作品位置:台湾 苗栗铜锣 TONGLOU MIAOLI TAIWAN
建筑师/设计者: 曾志伟
设计团队: 自然洋行建筑设计团队
基地面积:2公顷
建筑面积:1200 ㎡
设计时间:2007~2008
竣工时间:2014年
空间性质:碧螺春製茶厂,商业餐饮空间
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